Dejando a un lado las púas rubias, la perilla rockera y la colección de camisas ruidosas, hay algo más en el chico malo de la Red de Alimentos de lo que parece. Puede ser tan icónico que incluso puedes conseguir un disfraz de Halloween y pretender ser él, pero eso es porque Guy Fieri es indignante. Su comida también es escandalosamente buena y hay más por venir. Ya sea que haya tenido o no la oportunidad de probar su última aventura, no tenga miedo, probablemente se trate de una ciudad cercana a usted. Fieri se ha asociado con Robert Earl, el fundador de Planet Hollywood. ¡Juntos soñaron y lanzaron un restaurante de pollo informal y rápido conocido como Chicken Guy! y la comida se ve increíble.
Restauranteur
Todos sabemos que Guy Fieri no es ajeno a la comida. Si has estado viendo Guy’s Grocery Games, o Guy’s Big Bite, o incluso Diners, Drive-ins y Dives, entonces sabes que este "chico" puede comer. Sin embargo, hace más que simplemente conducir en camisas de boliche y probar la comida. Abrió su primer restaurante a mediados de los 90. Trabajando con su compañero Steve Gruber, la pareja abrió Johnny Garlic's, que describieron como "California Pasta Grill". Fueron copropietarios de varios lugares e incluso se ramificaron para abrir un lugar divertido llamado Tex-Wasabis que servía principalmente barbacoa y sushi.
Para 2011 se había asociado con Carnival Cruise Lines para crear Guy’s Burger Joint. Su comida fue ofrecida a los vacacionistas bañados por el sol en toda la flota. Su éxito claramente nunca se ha limitado a los numerosos programas de Food Network que construyeron gran parte de su fama. En 2012, Guy’s American Kitchen and Bar, inaugurado en Nueva York, y aunque hubo un famoso escándalo que involucró a un crítico de restaurantes muy insatisfecho, la comida claramente no era mala. El Kitchen Bar original hizo la lista de los 100 mejores restaurantes independientes de Restaurant Business durante cuatro años seguidos.
A veces el viejo adagio que dice "cualquier prensa es buena prensa, siempre que no sea un obituario" resulta ser demasiado cierto. Esa revisión puede ser la revisión de alimentos más leída de todos los tiempos, pero no detuvo a Fieri. Una segunda ubicación llamada Guy Fieri’s Vegas Kitchen and Bar abrió dos años más tarde en 2014. Chicken Guy! es la última de una larga lista de comida inspirada en Guy que la gente ha estado disfrutando desde mediados de los 90, aunque debe tenerse en cuenta que abrir una tienda en Disney Springs en Walt Disney World es un logro único. Los planes de expansión para la marca incluyen una ubicación de centro comercial en Miami próximamente. Más allá de eso, la pareja tiene grandes sueños y tiene la intención de expandirse en todo Estados Unidos.
Filántropo y hombre de familia
Además de las púas rubias blanqueadoras, la perilla rockera y la colección de camisas ruidosas, hay algo más en el chico malo de Food Network de lo que parece. Puede ser ruidoso y poco ortodoxo, al menos para alguien que trabaja con Disney, pero siempre tiene algo que cocinar para el bien común. Tiene una historia de ser uno de los primeros en saltar y echar una mano cuando hay un desastre. Más de una vez, sin ninguna fanfarria, Guy ha dado un paso adelante para alimentar a las personas hambrientas y desplazadas en California. Durante los incidentes de incendios forestales, las personas se ven desplazadas de sus hogares y las cosas pueden ser aterradoras y deprimentes.
Guy Fieri parece entender que una buena comida caliente con platos sabrosos y abundantes puede ser muy beneficiosa para sus vecinos. A su manera, está creando la mejor comida reconfortante, y nadie habla de eso. Ni siquiera Guy. A diferencia de su tiempo en el centro de atención, no hay publicidad para esto. Simplemente hace lo que necesita hacer porque es correcto. Mucha gente ve su estilo salvaje y su presencia bulliciosa y asume que eso es todo lo que hay para la estrella. Su familia probablemente tenga algo más que decir al respecto, pero no pasan mucho tiempo en la pantalla. Está casado con su encantadora esposa Lori Fieri desde que abrió su primer restaurante y la pareja tiene dos hijos. Hunter y Ryder están claramente cerca del corazón de su padre, como se puede ver en las fotos de la familia. Incluso nombró a su bodega en honor a los niños (Hunt and Ryde Winery).
Pensamientos finales
Cuando miras su historia, tiene mucho sentido que Guy Fieri abra una cadena nacional de restaurantes de pollo rápidos e informales. Casi parece una culminación inevitable de su carrera. Una cosa es cierta, con su destreza culinaria, la comida seguramente será mejor que la típica comida rápida que se encuentra en algunas cadenas nacionales. ¡Esperamos ver a un Chicken Guy! abre por la calle algún día.
