Einstein, quien apareció en la película de su hermano. Romance modernoStewart Robert Einstein nació en Los Ángeles el 20 de noviembre de 1942. Su madre, Thelma Leeds, era actriz y su padre Harry Einstein era un cómico. Einstein renunció a la comedia para ganarse la vida después de escuchar a Milton Berle y otros cómicos contar chistes en el funeral de su padre en 1958. Einstein jugó baloncesto en la Universidad Chapman. Trabajaba en publicidad cuando Tom Smothers lo sorprendió un poco en un programa de cable local.
Einstein apareció en el La hora de la comedia de Smothers Brothers en un reparto también estaban Steve Martin, Rob Reiner y Carl Gottlieb. El personaje de Judy, la oficial de Einstein, le dio a Liberace una multa por exceso de velocidad por tocar el piano demasiado rápido. También apareció y escribió en el equipo que puso Media hora de comedia de Pat Paulson. Einstein también escribió para The Sonny Comedy Revue, El espectáculo de Razzle Dazzle de los hermanos Hudson, Joey y papá y ¡Lola!
Einstein creó el personaje de doble de acción Super Dave Osborne en La hora de la comedia de John Byner. Super Dave cayó de un autobús, se cayó de la Torre CN de Toronto y fue aplastado por una bola de demolición. Contó chistes polacos sobre El show de Dick Cavett en 1972. Super Dave Osborne también apareció varias veces en Tarde en la noche con David Letterman. El programa de variedades Super Dave funcionó de 1987 a 1991. En 1992, Fox estrenó la serie animada Super Dave: Daredevil a sueldo. Engendró la película The Extreme Adventures of Super Dave en 2000. La última aparición de los personajes fue en Showtime en 2009. SpikeTacular de Super Dave.
Einstein interpretó memorablemente a un “sustituto” para reemplazar a George Sr. (Jeffrey Tambor) encarcelado en Desarrollo detenido. Sus otros créditos incluyen Roseanne, Trece del océano. Einstein también apareció en programas de entrevistas. El show de Steve Allen, El show de esta noche con los anfitriones Johnny Carson, Jey Leno y Conan O’Brien, y Jimmy Kimmel Live! y Cuadrados de Hollywood.
Einstein es el único invitado que apareció dos veces en Jerry Seinfeld Comediantes en autos tomando café.