Food Network presentó su competencia de cocina de realidad "Bakers vs Fakers" el año pasado. El programa tiene la premisa básica de otras series de competencia de Food Network como "Cooks vs Cons". Cuatro concursantes compiten entre sí en un concurso de repostería para ganar un premio en efectivo. En cada espectáculo, los concursantes consisten en 2 panaderos profesionales y 2 panaderos aficionados. Los jueces no saben quién es profesional y quién es aficionado, por lo que los concursantes son juzgados en función de sus escuelas de panadería, ideas innovadoras, presentación y el sabor de su postre final.
Si el ganador es un panadero profesional, él o ella recibe $ 10,000. Si el aficionado gana, él o ella recibe $ 15,000. Como en otros concursos de cocina, el chef debe usar cierto ingrediente para crear un cierto tipo de desierto. Por supuesto, el ingrediente secreto puede ser cualquier cosa, desde cerveza hasta pimientos picantes, lo que desafía al chef a crear una magdalena o tarta atractiva. Cada espectáculo consta de 2 rondas donde 1 competidor es eliminado en la primera ronda y los 3 últimos compiten por el premio en la segunda ronda.
Aquí hay 5 cosas que no sabías sobre "Bakers vs Fakers".
Buddy Valestro
El anfitrión de la temporada 1 de "Bakers vs Fakers" fue el "Cake Boss" Buddy Valestro. Valestro saltó a la fama de la realidad en "Cake Boss" de 2008. El pastelito de Valestro y apareció en una escena de la película "Damas de honor". Comenzó a aprender sus habilidades en el negocio de su familia, Carlo’s Bakery, que ha ampliado. Un personaje en el podcast de IFC "Comedia! ¡Explosión! ¡Explosión!". Carlo vive en Nueva Jersey con su esposa y 4 hijos.
Lorena Pascale
La anfitriona de la segunda temporada de "Bakers vs Fakers" es Lorraine Pascale. Pascale es un chef y panadero británico que ha tenido 3 programas de televisión en Gran Bretaña. Es propietaria de una panadería en Londres que vende productos horneados. Pascale es una ex modelo de moda de 1990. Ella modeló para Versace, Donna Karan, Katherine Harmnett y The Gap y trabajó con Kate Moss Christy Turlington y Naome Campbell. Pascale fue el primer modelo negro que apareció en la portada de la revista estadounidense Elle.
Peores panaderos en América
Así como "Cooks vs Cons" generó un spin-off "Worst Cooks in America", "Bakers vs Fakers" generó "Worst Bakers in America". El campo de entrenamiento para hornear sigue a 12 concursantes sin habilidades para hornear, ya que son guiados por Loraine Pascale y el chef Duff Goldman. Los concursantes tienen 6 semanas para convertirse en panaderos expertos. Un panel de expertos en panadería juzgará a los 2 finalistas en la final. El ganador recibe un premio en efectivo de $ 25,000.
Un panadero experto gana
A Courtney Hubbard, de Hampton Bay, Nueva York, le resultó difícil no decirles a sus amigos y familiares que ganó "Bakers vs Fakers" antes de que el programa se transmitiera en Food Network. La joven de 21 años creció ayudando a su abuela a hornear galletas y sus brownies favoritos. Cuando era adolescente comenzó a experimentar con hornear y se puso creativa en la cocina. Courtney completó un curso culinario en Artes de repostería y pastelería en el Suffolk County Community College y comenzó "Courtney’s Sweet Tooth". Ella atribuye sus habilidades para hornear a su abuela y a su maestra culinaria que le enseñó a tener confianza y nunca desanimarse. Para la competencia, Courtney preparó pastelitos de chocolate con gelatina de pimiento picante y chile ancho y leche con chocolate Rollitos de frutas con crema pastelera inspirada en leche de chocolate y una reducción de Rollitos de frutas con vino de oporto.
Un aficionado gana
Anthony Damiano no tenía experiencia en hornear hasta que se enganchó en la "caja de pastel" de la red de alimentos. Tomó lo que aprendió del programa y creó un pastel para un amigo que no podía creer que no fuera de una panadería. Anthony comenzó a experimentar y creó centros de mesa de "arte comestible" para sus amigos. Para "Bakers vs Fakers", Anthony horneó un cannoli de chispas de chocolate deconstruido con el ingrediente secreto de chocolate stout y un souffl de limón y romero y una trufa de frambuesa y galleta de Graham con el ingrediente secreto, hierbas frescas.
